Суп с колбасой

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Русская кухня

Время приготовления:

до 30 минут

Порций получится:

Сложность приготовления:

Суп с колбасой - это очень простой супчик, когда легко и быстро можно приготовить на обед. Времени на приготовление нужно всего пол часа. Колбасу для этого супчика брать лучше не сильно копченую, например, такая как Салями не подойдет, потому что она и так достаточно твердая, а когда пережарится станет вообще жесткой.

Ингредиенты:

200- 250 гр. Колбаса копченая
2 шт. картошка
приправы по вкусу
100 гр. Масло сливочное для жарки
1 шт. морковь
1 яйцо

Приготовление :

Приготовление.
1. Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим на огонь.

2. Чистим картошку, заливаем ее водой, чтобы не чернела.

3. Теперь готовим зажарку для супчика. Берем копченую колбасу, нарезаем ее на небольшие кусочки.
4. Ставим на огонь сковородку, кладем в нее сливочное масло.

Обжариваем колбасу.

5. Затем берем морковь, моем, чисти ее и трем на крупной терке. Обжариваем с колбасой.
6. Закипела вода, добавляем в нее картошку и ждем 10 минут, чтобы она сварилась.
7. Добавляем приправу, можно любую для супов, лавровый лист и немного соли.
8. Добавляем в суп зажарку.