Котлеты с кукурузой

А не пора ли мне обновить меню и придумать достойную замену куриным котлетам? Мне кажется, что кукуруза должна не только освежить надоевшую курицу, но и придать блюду более веселый желтенький оттенок. Опять же, я всегда ориентируюсь на деток, потому что у меня их двое и они довольно-таки часто перебирают едой. А ведь все мы знаем, что когда блюдо выглядит аппетитно и ярко, любой малыш его кушает с удовольствием. Кроме того, важным аспектом является польза кукурузы, даже консервированной. Хотя если позволяет сезон, то ничего не мешает обрезать зерна с початка, предварительно его отварив. Прежде всего, кукуруза положительно влияет на выработку эритроцитов, снимает напряжение и позитивно отражается на работе сердца. Также отмечу, что 150 г желтых зерен обеспечивает суточную норму витамина В1. Кукуруза входит в тройку наиболее питательных и полезных злаков мира, после пшеницы и риса.