Рецепты жульена

Основа, это особый способ нарезки ингредиентов – «соломкой». Шампиньоны следует нарезать именно так и ошпарить кипятком, ведь эти нежные и ароматные грибы можно даже не варить... Далее →

Филе лосося аккуратно отделить от кожицы и нарезать его мелкими кубиками. Луковицу очистить и нашинковать тонкими кольцами, которые затем разрезать на четыре части. Вкус жульена с сыром и... Далее →