Молочный коктейль с бананом и клубникой
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
Свежие ингредиенты и минимум искусственных ароматизаторов – вот секрет супер коктейля, говорит Энди Магиннесс, сомелье ресторана Chamber Belgain в Ванкувере.
Как известно, коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными. Научиться готовить молочный коктейль с бананом и клубникой сможет любая хозяйка. Помимо того, что на их приготовление уходит минимум времени, пользу, которую организм получает от богатых антиоксидантами фруктов, например, клубники и банана, переоценить весьма сложно. Самое главное - правильно подобрать ингредиенты. Все продукты, которые вы предполагаете использовать должны быть только "первой свежести".
- Сливки питьевые (жирность 3%) – 200 – 250 мл;
- Ванильный питьевой йогурт – 100 мл;
- Банан – 1 фрукт;
- Клубника – 200 г;
Клубнику тщательно промыть холодной водой и отрезать тупой кончик ягоды с листочками. Отложить 8 красивых ягод для украшения.
Остальные сложить в блендер.
Банан очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками, добавить в чашу блендера к ягодам клубники.
Туда же влить сливки и йогурт, при желании можно добавить немного сахара и измельчить все ингредиенты до однородного состояния. Взбивать ингредиенты для молочного коктейля с клубникой и бананом в течение 2 – 2,5 минут.
На дно стакана для коктейля выложить по 1 ч. л. колотого льда и наполнить молочно – фруктовой смесью.
Из отложенных ягод для украшения взять 5 штук и разрезать их пополам, выложить в каждый бокал.
Оставшиеся 3 клубники надрезать (но не до конца) и насадить на кромку стакана.
Подавать можно сразу после приготовления или слегка охладив молочный коктейль с бананом и клубникой в холодильнике.
Приятного аппетита!
Для своих рецептов стараюсь использовать доступные продукты, которые можно найти практически в любом супермаркете или на рынке.
Рецепт был опубликован: 9 июня 2013.