Правила сервировки стола к завтраку

Завтрак — первый и один из самых важных приемов пищи в течение дня. От качества завтрака зависит не только настроение на целый день, но и то, как вы будете себя чувствовать. Правила сервировки стола к завтраку — неотъемлемая часть ритуала приема пищи, который несет в себе не только эстетическую, но и эмоциональную составляющую. Мир посуды обладает удивительным свойством — от того, как правильно вы подберете тарелки и столовые приборы, может зависеть вкус готовых блюд.

Не секрет, что один и тот же напиток, поданный в разной посуде, имеет совершенно непохожий вкус. Именно поэтому, собираясь накрывать на стол к завтраку, следует очень тщательно подбирать посуду и соблюдать основные правила сервировки.

Если вы при сервировке стола к завтраку будете придерживаться определенных правил, то даже самый простой заурядный завтрак сможете превратить в настоящий праздник вкуса. Для завтрака не обязательно накрывать стол белой праздничной скатертью и ставить дорогие столовые приборы. Достаточно использовать чистую отглаженную скатерть любого светлого оттенка. Идеальным решением является ткань, которая использовалась для оформления интерьера кухни. Если же вы покупали готовые скатерти и занавески, подбирайте их в тон.

На стол к завтраку обязательно ставится большая плоская тарелка для горячих блюд — яичницы или омлета. Для каши или готового быстрого завтрака из хлопьев подойдет пиала или не очень большая глубокая десертная тарелка, которая ставится на плоскую. В этом случае она выполняет роль подставки, поэтому ее присутствие на столе обязательно.

Если вы готовите завтрак для детей, можно использовать тарелки с цветными и яркими узорами. Простая посуда используется и для завтрака на даче.

После того, как скатерть постелили на стол и поставили тарелки, следует перейти к приборам.

С правой стороны от тарелки положить нож — лезвие должно быть повернуто к тарелке. Справа от ножа положить столовую ложку, а рядом с ней чайную. При любой сервировке стола ложки должны лежать выпуклой стороной вниз. Если для завтрака потребуется дополнительный прибор в виде вилки, ее необходимо будет положить с левой стороны от тарелки — вогнутая сторона должна быть внизу. Также с левой стороны находится салфетка из ткани, если вы используете бумажные салфетки, их можно поставить ближе к центру стола.