Новогодний салат овечка

Новогодний салат овечка будет не только очень интересным и оригинальным украшением, но и очень вкусной закуской для всех гостей. Перед тем, как сделать фигурку животного, нужно будет приготовить сам салат.

Картофель, морковь и яйца необходимо сварить.

Картофель, сваренный в мундире, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Рецепт нового новогоднего салата придется по вкусу любителям сложных мясных салатов, так как он немного напоминает традиционный оливье. По желанию вы можете добавить в него соленые или свежие огурцы, но и без них закуска будет очень сытной и вкусной.

Морковь очистить и нарезать мелко, как и картофель.

Яйцо почистить и натереть на терке.

Колбаску для новогоднего салата овечка можно брать любую, но лучше всего, если это будет копченая или полукопченая — она придаст закуске особый аромат.

Колбасу нарезать мелко — кубиками или соломкой.

Сыр натереть на терке.

Лук — лучше брать сладкие сорта типа ялтинского или белый, нарезать мелко.

Салат можно посолить по вкусу или добавить немного соленых огурчиков или маслины. Заправить майонезом, перемешать и дать немного настояться.

Выкладываем на тарелку салат в виде овцы. Чтобы придать форму фигурки выложить весь салат на плоское блюдо или салатник, смочить руки растительным маслом и аккуратно, чтобы продукты не распадались, слепить овечку.

Для украшения можно использовать черные маслины и свежую зелень.

Чтобы на новый год салат овца был не только вкусным, но и оригинальным украшением стола, не откладывайте его приготовление на последние часы. Если у вас нет навыков лепки, то в первый раз сделать фигурку будет достаточно сложно. Но не отчаивайтесь, заранее потренируйтесь в лепке — для этого можно использовать обычное тесто.

Даже если вам покажется, что фигурка вышла не совсем идеально, помните о том, что новый год — веселый праздник и вовсе не обязательно, чтобы ваша овечка один в один была похожа на оригинал.

Ваши старания наверняка оценят ваши близкие и друзья. Приятного аппетита и хорошего настроения!