Рулет из лаваша с сыром
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
- 1 упаковка армянского лаваша
- 330 грамм рассольного сыра Сиртаки
- пучок зелени
- 2 зубчика чеснока
Для приготовления рулетов из лаваша с сыром нам понадобится: упаковка армянского лаваша, рассольный сыр, чеснок, зелень.
Перекладываем сыр в глубокую тарелку и разминаем его вилкой, жидкость из сыра также выливаем в миску, чтобы смесь получилась сочнее. Рассольный сыр достаточно мягкий поэтому его легко превратить в кашу обычной вилкой. Добавляем в сыр нарезанную зелень все тщательно перемешиваем.
Выдавливаем в получившуюся смесь несколько зубчиков чеснока. Если начинка получается сухой, можно добавить в нее немного воды. Сыр имеет консистенцию сметаны, поэтому добавлять майонез нет необходимости. Солить начинку также не надо, ведь мы брали рассольный сыр, который имеет ярко выраженный соленый вкус.
Берем лаваш, выкладываем на него сыр с чесноком и зеленью.
Аккуратным ровным слоем намазываем начинку на лаваш, хорошо промазываем края, чтобы рулетики получились плотными.
Начинаем закручивать рулеты. Стараемся сделать это как можно туже и плотнее.
Получается несколько рулетов из лаваша. В моей упаковке лавашей было 3 штуки.
Рулеты надо не на долго положить в холодильник, чтобы они пропитались.
Через 10-15 минут нарезаем рулеты на кусочки.
Выкладываем их на плоскую тарелку. Вот такое блюдо у нас получилось!
Приятного аппетита!
Рецепт был опубликован: 29 октября 2015.