Паратха

Меню

На скорую руку, На ужин

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Индийская кухня

Вкус

Сытное

Время приготовления:

до 30 минут

Порций получится:

Сложность приготовления:

Лично у меня индийская кухня ассоциируется со всевозможными пряными и острыми блюдами, которые для нас кажутся совсем непривычными. Все потому, что Индия - страна, где собрано самое большое разнообразие специй и пряностей, встретить которые в наших магазинах просто невозможно. Решив поэкспериментировать с простыми рецептами индийской кухни, я приготовила одно очень несложное блюдо- паратху. Паратха - это индийский хлеб, который готовят с начинкой из овощей, например из картофеля, капусты, гороха, или без всего. Полученные лепешки едят горячими и не оставляют на следующий день. Я поделюсь с вами рецептом приготовления паратхи с картофелем. Это блюдо, безусловно, вряд ли получится таким, каким его готовят в Индии, однако попробовать стоит, дабы хоть немного почувствовать индийскую атмосферу. Готовьте паратху с удовольствием и не сомневайтесь, это блюдо вас удивит! За полчаса вы обеспечите вас и вашу семью вкусным ужином, так еще и с индийским характером!

Ингредиенты:

Приготовление Паратхи:

Вот паратха и готова! Подаем индийское блюдо к столу. Есть лепешки можно с основными блюдами, а можно и просто так, со сметаной, как говорится, по-русски. Очень вкусно получается и при этом необычно. Ну а для большего колорита можете приготовить для паратхи острый индийский соус. В любом случае, очень сытно и питательно! Приятного аппетита!