Жареные куриные крылышки

Молодежь обожает куриные крылья. Вроде бы и есть там особо нечего, но видимо сам процесс доставляет удовольствие. Из куриных крыльев готовят шашлык на природе или обжаривают в домашних условиях. Часть народа посещает американизированные забегаловки фаст-фуда. Они утверждают, что вкуснее американских крыльев, обваленных в кукурузных опилках, ничего в жизни не пробовали. "Едем дас зайне" – так говорили наши немецкие коллеги, уплетая кровавую домашнюю колбаску с чесночком. Каждому – свое. Я, например, уважаю острую кавказскую или мексиканскую кухню, где обычные куриные крылья приобретают яркий красный цвет и незабываемый острый вкус и аромат. Сегодня мы приготовим такие жареные куриные крылышки! А самое лучшее средство для маринования – это своя, домашняя аджика.