Куриное филе в соусе в духовке

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, я хотела бы вспомнить все полезные свойства куриного мяса. Всем известно, что это наиболее подходящий продукт и усваивается он лучше любого другого. Кроме того, курица богата ценными витаминами, такими как цинк и фосфор, отвечающими за крепость костей, а еще магний, помогающий быть бодрым и не нервничать. Куриное мясо способствует ускорению метаболизма за счет регулирования уровня холестерина в крови, не дает повышаться сахару, помогает поддерживать кровяное давление и благотворно действует на почки. Я буду запекать куриное филе в духовке и передо мной стоит задача приготовить его так, чтобы оно не было сухим. Для этого лучше всего использовать кисломолочные продукты, тогда филе выйдет сочным. Блюдо можно подавать как самостоятельное, а можно использовать гарнир. Хорошо подойдет рис, картофель, гречка или макароны.