Пряное

Чахохбили - одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Сегодня его в основном готовят из курицы, хотя традиционно это блюдо из фазана: хохоби означает именно "фазан". Несмотря на столь... Далее →

Хотелось бы назвать такой суп ботвиньей, но это противоречит кулинарным канонам русской кухни. Ботвинья – это, по сути, более мощная холодная окрошка на квасе. Все, что варится на мясном... Далее →

Макароны по-флотски - очень быстрое и простое блюдо! Самым главным ингредиентом в этом блюде считаются макароны, перемешанные с фаршем или вареным мясом. Такое блюдо можно приготовить на... Далее →

Курица - универсальный продукт! Сколько блюд можно приготовить из этой птицы! Поджарить куриные голени к обеду, сделать плов из куриного филе к ужину или запечь курицу целиком к праздничному... Далее →

Среди огромного разнообразия морских рыб, в кулинарном и диетологическом отношении минтай занимает одно из ведущих мест. Эта рыба, семейства тресковых, распространена на Дальнем Востоке,... Далее →

Лето - пора свежих фруктов и ягод, а значит можно всласть фантазировать и экспериментировать с различными блюдами, в частности со сладкими десертами и выпечкой. Сегодня я поделюсь с вами... Далее →

Так уж повелось, что курочка на наших столах присутствует в будни и праздники. Это легкая и сытная пища. Блюда из курятины доступны всем, они имеют тысячи вариаций. Здесь есть широкое поле, где... Далее →

Сегодня я поделюсь с вами рецептом кукурузного супа-пюре. Обычно в суп кладут либо кукурузную крупу, либо консервированную кукурузу. Но кукурузный суп-пюре совсем другое дело - его готовят из... Далее →

Котлеты с яйцом внутри - необычный вариант обычных, привычных для всех котлет. Как вы сами понимаете, особенность заключается в наличие яйца в центре котлеты. Выглядит это блюдо очень... Далее →

Этот суп относится к классическим русским рассольникам. Но в его рецепт внесено существенное изменение – применена кукурузная крупа. Рассольник часто называют кислым супом с перловкой. Это... Далее →

Папоротник орляк растет в березовых лесах. Это очень полезное и даже в чем-то магическое растение, в сыром виде несъедобно. В 70-е годы прошлого века Япония начала массовые закупки соленого... Далее →

Еще год-полтора назад, я не переносила имбирь ни в каком виде. Один только запах и вид вызывал во мне очень противоречивые чувства. Однако, когда я попробовала его в качестве приправы к... Далее →

Картофель известен русскому человеку еще со времен Петра Первого, и, несмотря на то, что этот овощ был привезен из заграницы, сейчас он пользуется популярностью совсем, как родной продукт. И... Далее →

Сегодня я буду готовить интересный вариант самого известного и любимого всеми блюда – пиццы. Я не знаю людей, которые равнодушны к этому итальянскому лакомству. А ведь пицца и правда,... Далее →

Курица с картошкой, наверное, самое привычное для русского человека блюдо! Все потому, что для его приготовления не требуется особых сил или кулинарных навыков! Кроме того, рецепт данного... Далее →