Рецепты с солью

Чтобы приготовить салат «Рубиновое сердце», желательно, чтобы была специальная форма в виде сердца, символизирующего собой влюбленность. Но если ее нет, это не повод не готовить салат.... Далее →

Фарш желательно, чтобы был из двух видов мяса. Из одной говядины – будет постно, из одной свинины – жирно. К перемолотому мясу добавить мелко порубленный репчатый лук, яйца, а также сухари,... Далее →

В первую очередь ставим отвариваться картофель. Идеальнее всего варить картофель в мундире – так он сохраняет максимум своих полезных веществ.Но если у вас есть остатки уже вареного... Далее →

Пока будем чистить грибы для пирога  из слоеного теста с грибами, ставим кипятиться воду. Почищенные, помытые и не крупно порезанные грибы кладем в кипящую воду (воду подсолить из расчета... Далее →

Разделываем курицу, если это целая тушка, на порционные куски так, как если бы мы собирались ее жарить просто на сковородке. Каждый кусочек посолить и поперчить. Можно добавить немного карри,... Далее →

Логично предположить, что для супа-пюре из тыквы необходима сама тыква. Причем, тыква может быть самой разной расцветки – желтой, зеленой, оранжевой и др. Вес также не имеет значения. Главное,... Далее →

Процесс покупки мяса описывать, думается, не стоит. Будем считать, что добрый кусок куриного филе уже у вас на столе. Вместо филе можно использовать и куриные окорочка, но с ними придется... Далее →

Итак, для пельменей нам необходимы фарш и тесто. Что делать в первую очередь – решать вам, тем более, что фарш можно купить уже и готовый. Если же фарш будете готовить самостоятельно, то мясо,... Далее →

Воду, в которой замачивалась фасоль, сливаем. Заливаем фасоль свежей порцией воды, и варим на небольшом огне до готовности. Солить фасоль надо только тогда, когда она уже будет полностью... Далее →

Самое сложное в приготовлении хинкали по-грузински – это замес теста, которое должно получиться эластичным, чтобы не быть крутым и не порваться при варке, выпуская драгоценный сок. Для... Далее →