Рецепты с сливками

Нежирный кусочек свинины - желательно вырезку, нарезать тонкими пластами, толщиной примерно 1 сантиметр. Если вы решили готовить бефстроганов из свинины по-домашнему все-таки по... Далее →

Первым делом займемся травами. Для этого супа нужно составить своеобразный букет, который потом будет измельчен. Итак, берем лук – порей (только белую часть стебля), делаем продольный надрез... Далее →

Филе лосося аккуратно отделить от кожицы и нарезать его мелкими кубиками. Луковицу очистить и нашинковать тонкими кольцами, которые затем разрезать на четыре части. Вкус жульена с сыром и... Далее →

Вылить литр фильтрованной воды в кастрюлю, положить туда соцветия брокколи и поставить на огонь. Довести капусту до кипения и поварить 2-4 мин, в зависимости от размера. Потом снять с плиты... Далее →

Перед тем как приступить к приготовлению мяса, следует поставить среднюю кастрюлю с водой на огонь - в ней будут вариться спагетти. Мясо птицы вымыть и нарезать длинными полосками. Для... Далее →

Как вы уже наверно поняли, вначале надо бланшировать брокколи. Делается это следующим образом, в закипевшую подсоленную воду опускается брокколи, разобранное на соцветия и выдерживается... Далее →

Прежде всего, подготовим рыбу. Если она замороженная – разморозить и порезать на  порционные куски: Но лучше, конечно, готовить рыбу свежую – вкус получается совершенно другой, не идущий... Далее →

Чтобы сварить этот вкусный диетический супчик из брокколи и куриного филе, для начала сварим мясо курицы: Варить филе можно как целиком, так и порезав его на кубики. От этого зависит только... Далее →

Чтобы приготовить этот изумительный десерт, прежде всего, займемся подготовкой чернослива, т.к. это довольно продолжительный процесс. Чернослив надо промыть и залить кипятком, чтобы он... Далее →

Итак, чтобы приготовить шоколадный мусс, первым делом подготавливаем желатин. Для этого заливам его, согласно инструкции, холодной водой и даем ему набухнуть: Пока желатин набухает,... Далее →