Чеснок

Самое сложное при приготовлении тушеной курицы с мускатным орехом - подготовка баночек и разделка курицы. Пол-литровые банки нужно очень хорошо промыть и просушить. Курицу - желательно брать... Далее →

Листовой салат прополоскать водой и разложить для просушки на полотенце. На средней тёрке перетереть сыр и следом морковь. Добавить зелень салата, при необходимости большие листья... Далее →

Морковь чистим, споласкиваем под проточной водой и при помощи вышеуказанной терки, натираем ее на тоненькие бруски: К моркови добавляем репчатый лук, нарезанный тоненькими четвертинками... Далее →

Свиное мясо без костей, желательно не очень жирное, нужно нарезать небольшими порционными кусочками. Специи, которые вы можете использовать, зависят от вашего личного вкуса. Универсальной... Далее →

Курицу, по возможности, отделяем от костей и режем на не большие кусочки: В растительном масле на раскаленной сковородке обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами или четвертинками... Далее →

Маринованную в кефире куриную грудку или филе запекать в течение часа в духовом шкафу. Остудить и порезать на мелкие ломтики. Выложить в салатницу. Сверху положить шинкованные огурцы,... Далее →

Чтобы приготовить говядину в томатно-сметанном соусе, берем говяжью мякоть, очищаем ее сухожилий, ополаскиваем под проточной водой и нарезаем небольшими кубиками: Обжариваем мясо в... Далее →

Мясо на косточке – от 0,7 до 1,5 кг, в зависимости от желаемого объема выхода борща (в нашем борще сварен говяжий край на небольшой косточке, массой 900 гр.) Можно взять и другие виды или сорта мяса,... Далее →

Гречневый суп с картофелем и грибами варится довольно просто. Но сварим мы его все-таки на мясном бульоне. Для этого кусочек мяса или косточку с мясом заливаем холодной водой и доводим воду... Далее →

Чтобы приготовить суп под названием «Гаспачо», достаточно только овощи помыть и при необходимости очистить от шкурки, как в случае с огурцами, например. Никакой термической обработки они... Далее →