Рецепты с брусникой

Да простит меня всемогущий Аллах! Но не всем дано есть халяльное мясо. Свинину едят миллиарды людей. Плов как среднеазиатское кушанье давно уже стал интернациональным и готовится из любого... Далее →

Есть много противников постного плова. Они думают, что в Средней Азии все едят только плов с мясом. Это большая ошибка. Там, в деревнях, чаще едят плов с урюком, чем с бараниной. Мясо – это еда... Далее →

Эчпочмак – как много в этом звуке... Слово это простое и обозначает пирожок-треугольник. Настоящие, канонические эчпочмаки – это произведения кулинарного искусства. Начинкой служит... Далее →

В далекие 90-е годы в нашем городе открылся первый китайский ресторан. Понаехали повара из Харбина и… понеслось. Такой экзотики мне до этого не приходилось пробовать. Из обычных сибирских... Далее →

01 Оленину нужно медленно разморозить. Не следует применять микроволновку или делать это в воде. Разморозить мясо можно в отдельной посуде при комнатной температуре. 02 Приготовим... Далее →

1. Бруснику вместе со специями и сахаром размельчить в блендере. 2.Если получается слишком густо, добавить немножко воды и снова пробить в блендере. Кислота и ягодная свежесть брусники... Далее →