Простой суп в мультиварке под названием Холостяцкий

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Русская кухня

Время приготовления:

от 30 до 60 минут

Порций получится:

Сложность приготовления:

Тем, кто только осваивает азы кулинарии, вполне по силам приготовить простой суп в мультиварке или на привычной плите: он чрезвычайно прост как по набору входящих в него ингредиентов, так и по способу готовки. Кроме того, продукты, входящие в его рецепт, дешевы. Таким образом, этот суп станет спасением для семьи, когда финансы, как говорится, поют романсы перед получкой.

Несмотря на свою простоту и дешевизну, суп очень вкусный – попробуйте его приготовить, вряд ли он оставит всю вашу семью равнодушной.

Ингредиенты:

Картофель средний – 4 шт;
Сосиски – 4-5 шт;
Пшеничная крупа – полстакана;
Лук, морковь – по одной штуке;
Растительное масло – 2-3 столовых ложки;
Соль, перец, зелень – по вкусу;

Приготовление :

Все овощи очистить, помыть и нарезать: картофель – некрупными кусочками, лук – маленькими кубиками, морковь потереть на терке. Сосиски порезать кружочками.

Полстакана пшеничной крупы хорошо промыть.

Налить в кастрюлю мультиварки 2-3 ложки масла и включить ее в режиме жарки — от этого простой суп в мультиварке получится намного вкуснее.

Через пять минут в разогретое масло выложить лук, пожарить до легкого пожелтения. Затем к нему добавить морковь, пожарить ее вместе с луком около трех минут. К луку и моркови положить сосиски и жарить их, пока слегка не подрумянятся.

Сверху выложить пшеничную крупу и картофель. Долить горячей водой до отметки в 3 литра, посолить и поперчить. Мультиварку закрыть и выставить ее в режим тушения на 45 минут – пусть суп варится, а вы пока можете приготовить что-нибудь на второе из того, что найдется в холодильнике.