Русская кухня

Основы исконно русской кухни оказались неподвластны течению времени и изменениям под влиянием региональных предпочтений. Традиционный русский стол даже представить себе невозможно без свежеиспеченного, еще дымящегося хлебушка, пирогов и блинов, каш, горячих и холодных супов, соленых овощей, грибов и рыбных блюд. А что за вкуснятину на Руси стряпали к праздникам! Жареная дичь и домашние птицы с румяной золотистой корочкой, сладкие варенья, куличи и пряники… Одна мысль обо всех этих яствах вызывает в желудке урчание, а на языке – нетерпимое предвкушение.